De wilde kalender – Elsje Bruijnestein

Wilde Kalender’ geeft een vierseizoenenoverzicht van lokale delicatessen als bloemen, fruit, groente en kruiden. Maar ook van paddenstoelen (de veilige), noten, bomen (!) en zelfs vlees, vogels en vissen.De  Hoe smaakt het? Waar groeit het? Wanneer is het te plukken of te oogsten en waar is het te koop? Seizoensgebonden eten uit de regio is niet alleen gezond, duurzaam en betaalbaar, maar vooral erg lekker. Met praktische tips, recepten en veel wildplukinformatie.

Titel:De Wilde kalender
Auteur:Elsje Bruijnestein
ISBN:9789059565982
Uitgever:Fontaine
van € 16,95 voor
€ 7,99

reserveerterug